Chris tia n A . F lo re s
?Hou sto n , T X
90 9-73 3-73 75
c.a .f .1 @ hotm ail.c o m
I a m a h osp it a li t y p ro fe ssio n al w ho l o ve s w hat I d o, a n d t a k e s p rid e i n m y w ork e th ic . H avin g r e ce n tly r e lo cate d
to H ou sto n , I a m l o okin g t o s e cu re a p osit io n a t a c o n ce p t a n d b ra n d I c an c h am pio n . T he i d eal p osit io n f o r m e
will u tili z e m y c u rre n t s k ills a n d a b ili t ie s, a s w ell a s c h all e n ge m e t o f u rth er g ro w p ro fe ssio n ally .
Exp erie n ce :
Assis ta n t G en era l M an ag er
The P ass & P ro v is io n s, H ou sto n , T X
Sep te m ber 2 0 18 t o p re se n t
? Ove rs e e d aily o p era tio n s o f t w o
ad ja c e n t r e sta u ra n t c o n ce p ts
? Work c lo se ly w it h o w ners t o
exc e ed p ro je cte d g o als a n d
in cre ase s a le s
? Onbo ard in g, e d ucatio n a n d
deve lo p m en t o f n ew t a le n t
? Resp on din g e ffe ctiv e ly t o
cu sto m er f e ed bac k i n o rd er t o
en su re a p osit iv e e xp erie n ce
? Con duct d aily s ta ff m eetin gs t o
in sp ir e a n d p re p are s ta ff f o r
se rv ic e
Cap ta in
Loca n da V erd e, T he G re en w ic h H ote l, N Y, N Y
Ju ly 2 0 18 t o S ep te m ber 2 0 18
? Con tr o lle d t h e f lo w o f s e rv ic e a t
ta b le s
? Ensu re d t h e a c cu ra c y o f o rd ers
? Upso ld a n d m ad e e d ucate d
re co m men datio n s f o r t h e t a b le
? Coac h ed a n d d eve lo p ed t e am
? Cre ate d g u est c o n nectio n s a n d
en su re d r e p eat v is it s
Man ag er
? ?of
? ?Guest R ela tio n s
Gabrie l K re u th er, N Y, N Y
Ju n e 2 0 17 t o J u ly 2 0 18
? Han dle d a ll V IP g u est i n te ra c tio n s
? Hir e d s ta ff a n d c re ate d t r a in in g
sy ste m a n d m ate ria ls f o r F O H s ta ff
? Dro ve b u sin ess b y c re atin g a n d
main ta in in g r e la tio n sh ip s
? Was a n a m bassa d or d urin g s e rv ic e
an d l e ad t e am b y e xam ple
? Help ed m an ag em en t t e am m eet
go als a n d d eve lo p t h e b ra n d
Host T eam & R eta il M an ag er
Cucin a E note ca , D el M ar, C A
Dece m ber 2 0 16 t o J u n e 2 0 17
? Merc h an dis e d t h e s h op a n d
ord ere d n ew p ro d ucts
? Man ag ed t h e h ost t e am a n d s a w
re vie w s t u rn a ro u n d f o r o u r t e am
? Assis te d e ve n ts t e am w it h
pro d uctio n a n d p la n nin g
? Pla n ned f lo or f o r s e rv ic e a n d
en su re d e ve n d is tr ib u tio n o f
co ve rs
? Work e d w it h m obile a p ps t o
max im iz e s a le s
Serv er
