Ja m es
?L.
? T enner

Cell ( 6 82) 5 56-0 012

Ja m es.te n63@ gm ail. c o m

Obje ctiv e :
? ?Obta in a c h alle n gin g l e ad ers h ip p o sit io n a p ply in g c re ativ e p ro ble m s o lv in g a n d l e an

man age m en t s k ills w it h a g ro w in g c o m pan y t o a ch ie ve o ptim um u tiliz a tio n o f i t s r e so urc e s a n d

maxim um p ro fit s .

Sk ills a n d A bilit ie s:

? OSH A
? Weld in g

? Win do w s 1 4
? NT

? Lo tu s 1 -2 -3
? Auto C A D R ele ase 1 4

? FO RTR A N
? Mic ro so ft O ff ic e

? Com pute r N etw ork in g
? In te rn et U til iz a tio n

? Le ad ers h ip : A n e xp erie n ce d t e am l e ad er
? In flu en cin g, l e ad in g, a n d d ele ga tin g a b il it ie s

? Conflic t r e so lu tio n
? Nego tia tin g s k ill s

? Exce lle n t c o m munic a tio n s k ills
? Pla n nin g a n d O rg a n iz in g a b ili t ie s

? Crit ic a l t h in kin g, d ecis io n m akin g a n d p ro ble m s o lv in g s k ills

? Abilit y t o i n it ia te a n d m an age c ro ss-fu nctio nal t e am s a n d m ult i- d is c ip lin ary p ro je cts

? Resu lt o rie n te d : A bilit y t o a ch ie ve t h e t a rg e t w it h in g iv e n t im e

? Adap ta b ilit y – E ffic ie n t u nder p re ssu re , a lw ays m eet d ead lin es

Ed uca tio n:

1998-1 999 M aste rs o f S cie n ce D egre e , I n dustr ia l T e ch no lo gy E n gin ee rin g E d uca tio n, A lc o rn S ta te

Univ e rs it y o f A gric u lt u re a n d S cie n ce , A lc o rn , M S

1 994-1 998 B ach elo rs o f S cie n ce D egre e , I n dustr ia l T e ch no lo gy E n gin ee rin g,

A lc o rn S ta te U niv e rs it y o f A gric u lt u re a n d S cie n ce , A lc o rn , M S

Exp erie n ce :

April 2 014-P re se n t: I H O P, G en era l M an age r

Ove rs e es a n d m an age s a ll a re as o f t h e r e sta u ra n t a n d m ake f in al d ecis io ns o n m att e rs o f i m po rta n ce .

Adhere t o c o m pan y s ta n dard s a n d s e rv ic e l e ve ls t o i n cre ase s a le s a n d m in im iz e c o sts , i n clu din g f o od,

beve ra ge , s u pply , u tilit y a n d l a b o r c o sts .
™ R esp o nsib le f o r e n su rin g t h at a ll f in an cia l ( in vo ic e s, r e p o rtin g)

an d p ers o nnel/ p ayro ll r e la te d a d m in is tr a tiv e d utie s a re c o m ple te d a ccu ra te ly , o n t im e a n d i n

acco rd an ce w it h c o m pan y p o lic ie s a n d p ro ce d ure s. E n fo rc e s s a n it a ry p ra ctic e s f o r f o od h an dli n g,

ge n era l c le an lin ess, a n d m ain te n an ce o f k it c h en a n d d in in g a re as. E n su re s c o m plia n ce w it h o pera tio nal

sta n dard s, c o m pan y p o lic ie s, f e d era l/ s ta te /lo ca l l a w s, a n d o rd in an ce s. R esp o nsib le f o r e n su rin g

co nsis te n t h ig h q ualit y o f f o od p re p ara tio n a n d s e rv ic e .
™ M ain ta in s p ro fe ssio nal r e sta u ra n t i m age ,

in clu din g r e sta u ra n t c le an lin ess, p ro per u nif o rm s, a n d a p peara n ce s ta n dard s. E stim ate s f o od a n d

beve ra ge c o sts . W ork s w it h C orp o ra te o ffic e s ta ff f o r e ffic ie n t p ro vis io nin g a n d p urc h asin g o f s u ppli e s.

Su perv is e s p o rtio n c o ntr o l a n d q uan tit ie s o f p re p ara tio n t o m in im iz e w aste .
™ E stim ate s f o od n eed s,

pla ce o rd ers w it h d is tr ib uto rs , a n d s c h ed ule t h e d eliv e ry o f f r e sh f o od a n d s u ppli e s. S e rv S a fe c e rtif ie d

an d u pho ld s a ll S e rv S a fe g u id eli n es.

Ju ne 2 011- A pril 2 014 W aff le H ouse , M an age r

C oord in ate d t h e e n tir e r e sta u ra n t o pera tio n. D eliv e re d s u perio r g u est s e rv ic e s a n d e n su re d a b so lu te

cu sto m er s a tis fa ctio n. R esp o nded e ff ic ie n tly t o c u sto m er c o m pla in ts . E n fo rc e d a n d o ffe re d t h e b est

qualit y o f p ro ducts p o ssib le . O rg a n iz e d a n d s u perv is e d s h if t s . A ppra is e d p ers o nnel’ s p erfo rm an ce a n d

pro vid e f e ed back t o k e ep t h em u pbeat a n d p ro ductiv e . E stim ate d c o nsu m ptio n f o re ca ste d

re q uir e m en ts a n d m ain ta in ed i n ve n to ry . M onit o re d c o m plia n ce w it h s a n it a tio n a n d s a fe ty r u le s a n d

re gu la tio ns. C ontr o lle d c o sts a n d m in im iz e d w aste . S u cce ssfu lly p ro m ote d a n d p ubli c iz e d t h e s to re .

Nurtu re d a p o sit iv e w ork in g e n vir o nm en t a n d l e ad b y e xa m ple . M onit o re d o pera tio ns a n d i n it ia te d

co rre ctiv e a ctio ns. E m plo ye d a n e ffic ie n t, h ig h e n erg y a n d p ro fe ssio nal a p pro ach t o s to re O pera tio ns

man age m en t i n o rd er t o : b ala n ce s e rv ic e w it h c o st t o e n su re p ro fit a b ilit y , p ro m ote g u est s a tis fa ctio n

fo r s te ad y r e p eat b usin ess, c o ach /s c h ed ule s e rv e rs t o m axim um l e ve ls o f p erfo rm an ce , m onit o r f o r

co nsis te n t s a n it a tio n, f o od q ualit y a n d p re se n ta tio n, p urc h ase /c o ntr o l i n ve n to ry w it h a tte n tio n t o

budge t g u id elin es.

Octo ber 2 009 – J u ne 2 011 D all a s C ounty J u ve n ile D ep artm en t, T e ach er ( M ath & S cie n ce )

Pla n ned , i n str u cte d , m easu re d a n d r e p o rte d p ro gre ss t o e n ab le s tu den ts ’ l e arn in g a n d d eve lo pm en t.

Dra ft e d a n d p re se n te d s tu den ts ’ c o urs e i n str u ctio n. E va lu ate d a n d c rit iq ued s tu den t’s p ro gre ss.

Com munic a te d t o s ta ff o n c o nce rn s a n d r e co m men datio ns. A dju ste d p re se n ta tio ns t o r e ach s tu den t

need s a n d m ain ta in s tu den t e n vir o nm en t e ffe ctiv e ly . P erfo rm ed c o ntin u o us s e lf – c rit iq ue o f i n div id ual

te ach in g s tr a te gie s t o m eet s tu den ts ’ n eed s. S o ugh t s u ppo rt f r o m A ca d em ic A dm in is tr a tiv e s ta ff t o

en ab le g o od e n vir o nm en t f o r l e arn in g a n d d eve lo pm en t. G ra d ed a n d c o m ple te d p ro gre ss r e p o rts a n d

pre se n t a ssig n m en ts . E n ga ge d i n s tu den ts ’ n o n-a ca d em ic a ctiv it ie s d aily . I n te ra cte d w it h s tu den ts

pro fe ssio nally a n d u se s u it a b le p ro fe ss io nal b o undarie s. A tte n ded o ne s tu den t e xtr a -c u rric u la r e ve n t

eve ry q uarte r. A tte n ded t o m ost s e n sit iv e e n quir ie s c o nfid en tia lly . A pplie d l o gic p rin cip le s t o p ra ctic a l

pro ble m s. O ve rs a w s tu den t p o pula tio n w hile o n c a m pus.

Se p te m ber 2 007 – O cto ber 2 0 09 U niv e rs a l A ca d em y, H ead C oach – f o otb all , A ssis t. C oach – t r a ck a n d

Te ch no lo gy T e ach er

Tau gh t s k ills , k n o w le d ge , a n d s c ie n tif ic a tt it u des t h ro ugh c o urs e s i n t e ch n o lo gy e d uca tio n t o s tu den ts ,

utiliz in g c u rric u lu m d esig n ate d b y U niv e rs a l A ca d em y C harte r S ch o ol. D eve lo ped l e sso n p la n s a n d

su pple m en ta ry m ate ria ls c o m patib le w it h t h e d iv is io n’s b asic i n str u ctio nal p hilo so phy t o a d ap t t h e

cu rric u lu m t o t h e n eed s o f e ach s tu den t a n d s u bgro ups o f s tu den ts . I n str u cte d s tu den ts i n c it iz e n sh ip

an d b asic s u bje ct m atte r s p ecif ie d i n s ta te l a w a n d a d m in is tr a tiv e r e gu la tio ns a n d p ro ce d ure s o f

Univ e rs a l A ca d em y C harte r S ch o ol. P la n ned a t e ch no lo gy e d uca tio n p ro gra m i n vo lv in g d em onstr a tio ns,

le ctu re s, d is c u ssio ns, a n d s tu den t e xp erim en ts ; w hile o rg a n iz in g a ctiv it ie s f o r o ptim al l e arn in g.

In str u cte d s tu den ts i n t h e p ro per u se , c a re a n d s a fe h an dlin g o f e q uip m en t. E va lu ate d a ca d em ic a n d

so cia l g ro w th o f s tu den ts , p re p are s r e p o rt c a rd s, a n d k e ep s a p pro pria te r e co rd s t o i n clu de a tt e n dan ce

re p o rts , c h eck lis ts , c e n su s f o rm s, a n d o th er r e co rd ke ep in g a ctiv it ie s a s n ece ssa ry . P ro vid ed f o r s a fe

sto ra ge a n d p ro per u se o f m ate ria ls , e q uip m en t a n d t o ols . E sta b lis h ed a n d m ain ta in ed s ta n dard s o f

stu den t b eh avio r f o r a p ro ductiv e l e arn in g e n vir o nm en t d urin g c la ss s e ssio ns a n d f ie ld t r ip s. E va lu ate d

each s tu den t’s g ro w th i n k n o w le d ge a n d s k ills i n t h e c o urs e b ein g t a u gh t. C om munic a te d w it h p are n ts

an d s c h o ol c o unse lo rs o n s tu den t p ro gre ss. S u perv is e d s tu den ts i n a ssig n ed o ut o f c la ssro om a ctiv it ie s

durin g t h e w ork in g d ay. P artic ip ate d i n f a cu lt y c o m mit te es a n d t h e s p o nso rs h ip o f s tu d en t a ctiv it ie s.

A dm in is te re d t e stin g i n a cco rd an ce w it h d iv is io n t e stin g p ra ctic e s. M odele d n o ndis c rim in ato ry

pra ctic e s i n a ll a ctiv it ie s.

Augu st 2 005 – S e p te m ber 2 007 D ep artm en t o f H om ela n d S e cu rit y , H um an S e rv ic e s S p ecia lis t f o r

Fe d era l E m erg e n cy M an age m en t A ge n cy T e xa s N atio nal P ro ce ssin g C en te r

Ja n uary 2 004 – A ugu st 2 005 M an age r, A ir J a m s S p o rt

Main ta in ed a n d s u perv is e d b o okke ep in g a n d a cco untin g r e co rd s a cco rd in g t o e sta b li s h ed p ra ctic e . A /P ,

A/R , p ayro ll, p urc h asin g, c h eck r e co ncilia tio n, g e n era l l e d ge r. P re p are d p erio dic f in an cia l s ta te m en ts ,

re vie w ed b udge t, m ain ta in ed a cc u ra te m em bers h ip r e co rd s; h an dle d e n ro llm en t o f n ew m em bers ;

pre p are d c a le n dar e ve n ts f o r a ll a ff ilia te d g ro ups, c o ord in ate d t h e u se o f f a cili t ie s, s u perv is e d b uil d in g

an d m ain te n an ce s ta ff.

2001 – 2 006 A re n a F o otb all

2001 – 2 004 C asu al M ale B ig & T all ( M an age r)

2000 – 2 001 N atio nal F o otb all L e agu e, D alla s C ow bo ys

1998 – 2 000 S u bstit u te T e ach er, P o rt G ib so n M id dle S ch o ol, P o rt G ib so n, M S

1998 – 2 000 C om pute r L a b M an age r, A lc o rn S ta te U niv e rs it y , A lc o rn , M S

Hono rs :

All- S W AC F o otb all 1 996-1 99 7, P re se aso n A ll- S W AC 1 997-1 998, A ll- S W AC T ra ck a n d F ie ld 1 997

Org a n iz a tio ns:

Natio nal A sso cia tio n o f I n dustr ia l T e ch no lo gy ( N AIT ), N atio nal S o cie ty o f B la ck E n gin ee rs , P h i B eta S ig m a

Fra te rn it y , N atio nal A sso cia tio n f o r t h e A dva n ce m en t o f C olo r P eo ple ( N AACP)